Este plato, originario de México, es un representativo del patrimonio culinario mexicano. Sus colores vibrantes – rojo del chile, blanco de la crema y verde de la granada – lo convierten en una verdadera joya culinaria. Te presentamos aquí, te detallaremos los ingredientes y el proceso para preparar esta receta clásica con todo su sabor.
Descubre los Secretos de la Cochinita Pibil Yucateca
La cochinita pibil, una delicia culinaria tradicional de Yucatán, es un platillo apetecible que te transporta los sentidos con su fragancia irresistible. Se prepara a fuego lento en una horno subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que le da un sabor singular. Un elemento fundamental de la cochinita pibil es el uso de achiote, una herba q